こがね餅のオススメの食べ方

昨日のネットでの販売早々「なつかし〜い」「お店では手に入らへんのん?」とか「こんなん知らんかったわ」とかお問い合わせ頂いてます。

お店(大正ロマン館)での店頭販売も考えていますがもうしばらくお待ち下さい。

 

で・・・こがね餅といえばそのまま焼いて醤油をつけて食べるのが一般的なんですが、特徴として普通のお餅のように伸びが少なくサクッと切れる感じなのでこんなオススメの食べ方が。

その一。こがね餅をオーブントースターで焼いて丼に入れて、カレーうどんの出汁を流し込んで青ネギをパラパラと。

 

その二。こがね餅を素揚げして大根おろし、醤油、鰹節で!!

 

その三。オーブントースターで焼いたこがね餅を椀に入れて、白味噌仕立てのお雑煮に!!

 

しかし、そんな時間もないわい!と言う方はやはりそのまま焼いてお召し上がりください。炭火で!!「余計に時間かかるがな!!」笑

 

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